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Soup hot pot
Soup flour
Spicy hot pot
Fish feed
Group meal
Sauce
产品名称： 咖喱土豆
产品特点：咸鲜、 咖喱香浓
产品特点：
制作方法：
原料：
土豆丁12kg，洋葱件1kg，胡萝卜丁2kg
调料：
咖喱调味料1.2kg，大豆油0.5kg
操作步骤：
1）锅中加15kg水、240克盐（按照1kg水，16克盐），加入土豆丁、胡萝卜丁，一起沸水8分熟捞出备用；
2）锅洗净加油烧到150度，下洋葱炒香，加入熟土豆萝卜，再加水与土豆持平；
3）下人咖喱调味料搅匀，一起中火焖制8分钟左右；
4）汁快干，翻炒均匀出锅。
产品应用：
产品名称：鱼香肉丝
产品特点：色泽红亮，酸香、咸甜
产品名称：土豆烧牛腩
产品特点：酱味浓郁，色泽红亮
产品名称：麻婆豆腐
产品特点：色泽红亮，微麻辣
产品名称：回锅肉
产品特点：咸鲜微辣，酱香浓郁
产品名称：红烧肉
产品特点：咸鲜带甜，肉香浓郁
产品名称：黑椒牛柳
产品特点：咸鲜微辣，胡椒风味浓郁
产品名称：宫爆鸡丁
产品特点：色泽鲜艳，麻、辣、咸、甜
产品名称：清炒菜花
产品特点：鲜咸可口
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